Vodja kavarne (m/ž)

Ljubljana

Rok za prijavo: 05.02.2023.

ZVEZDICA družba za gostinske storitve d.o.o.

V kavarnah Zvezda že triindvajset let razveseljujemo ljubitelje kakovostnih in inovativnih sladic ter kavarniškega vzdušja. Naše ozvezdje sestavljajo štiri Kavarne in Trgovinica Deli, v katerih s profesionalnim osebjem, kakovostnimi izdelki in lepim ambientom ustvarjamo posebna doživetja.

Pridružite se Zvezdinemu timu in postanite del našega ozvezdja.

Opis delovnega mesta

- organiziranje in vodenje vseh delovnih procesov na ravni poslovne enote
- planiranje, vodenje in nadzor osebja za nemoten potek dela, priprava urnikov, razporejanje delavcev in nalog
- nadzor izvajanja del in nalog s strani podrejenih delavcev, zagotavljanje učinkovitosti, skrb za delovanje PE v skladu s standardi podjetja, veljavnimi predpisi in zakonodajo s področja
- skrb za ustrezno ponudbo pijač in napitkov, uvajanje novosti
- skrb za naročanje in prevzem blaga po spremni dokumentaciji, vodenje in nadzor nad zalogami ter porabo, organizacija in vodenje inventur
- uvajanje novozaposlenih in po potrebi izvajanje treningov
- sprejem gostov, izvajanje postrežbe jedi in pijač, zaračunavanje storitev
- priprava poročil za nadrejene in predlogov za doseganje boljših učinkov

Pogoji

Pričakujemo:
- IV. stopnjo izobrazbe gostinske smeri ali nižja, ter vsaj 3 leta delovnih izkušenj na podobnem delovnem mestu
- osnovno znanje angleškega jezika
- osnovno znanje nemškega ali italijanskega jezika predstavlja prednost
- poznavanje sodobnih trendov pijač in napitkov ter barmanstva predstavlja prednost
- poznavanje in obvladovanje osnov profesionalnega komuniciranja
- gostoljubnost, komunikativnost, prijaznost in urejenost
- odgovornost, fleksibilnost in želja po delu z ljudmi
- prodajalske, organizacijske in koordinacijske sposobnosti

Prijave naj kandidati pošljejo preko portala Deloglasnik s priloženim življenjepisom in opisom delovnih izkušenj.

Prosimo samo za resne prijave.

Strokovna izobrazba:

III. stopnja – nižje poklicno izobraževanje (2 letno), IV. stopnja – srednje poklicno izobraževanje (3 letno)

Delovne izkušnje (v letih):

Jeziki:

Angleški (osnovno), Nemški (prednost), Italijanski (prednost)

Kaj vam ponujamo

- delo v podjetju z dolgoletno tradicijo, ki daje prednost kakovosti in vrednotam na vseh področjih
- sodobno delovno okolje z možnostjo profesionalne in osebne rasti
- usposabljanja in izobraževanja
- stimulativna nagrajevanja
- zaposlitev za polni delovni čas, določen čas z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas

Vrsta zaposlitve:

Določen čas, Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Osrednjeslovenska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.