Kuhar / Pomočnik kuharja (m/ž)

Opis delovnega mesta

V kolektiv vabimo samostojnega kuharja za pripravo malic, kosil in ostale gostinske ponudbe (ekološka, zdrava, raznolika in domača kuhinja).

Opis delovnega mesta:
- priprava jedilnikov in menijev za gostinsko ponudbo (ekološka, zdrava, raznolika in domača kuhinja, ki temelji na slovenski kulinariki)
- planiranje porabe in nadzor rokov uporabe
- kuhanje za goste obrata in priprava malic za zaposlene
- priprava surovin za kuhanje, naročanje
- primerno shranjevanje, označevanje surovin in hrane
- vodenje potrebnih evidenc, vzdrževanje zahtev čistoče in drugih standardov kakovosti v gostinstvu ter politik obrata
- skrb za urejenost delovnega okolja in pripomočkov v kuhinji
- načrtovanje dela v gostinskem oddelku v sodelovanju s sodelavci, dajanje predlogov za izboljšave in samoangažiranost

Pogoji

- osebna urejenost in vestnost pri delu
- pozitivna naravnanost do dela
- lastna angažiranost za novosti in izboljšave
- končana najmanj srednja poklicna šola ali gimnazija
- večletne praktične izkušnje z delom v kuhinji
- veselje do dela z ljudmi
- samostojnost, organiziranost in odgovornost pri delu
- pripravljenost na nova znanja in izobraževanja
- osnovna računalniška pismenost (uporaba orodij za komunikacijo)

Kaj vam ponujamo

- delovni čas: polni delovni čas
- delo v pozitivnem kolektivu v obratu Gostilna na Gradu, ki je v sklopu Posestva Grad Prestranek priljubljena izletniška in turistična točka
- redno in stimulativno plačilo
- dvoizmenski delovni čas (6 dni na teden)
- razgibano delo v zdravem okolju
- sprotno učenje in možnost za ustvarjanje in razvijanje
- topla malica in možnost bivanja
- zaposlitev za določen čas 1 leta s poskusno dobo 3 mesecev z možnostjo podaljšanja

Druge informacije