Dietni kuhar (m/ž)

Domov › Iskanje › Dietni kuhar (m/ž)

Ljubljana

Rok za prijavo: 28.12.2023.

DEOS, celostna oskrba starostnikov, d.o.o., PE Center starejših Horjul, HORJUL

Opis delovnega mesta

- priprava, kuhanje navadne in dietne hrane po jedilnikih
- priprava obrokov za serviranje v jedilnici in na oddelkih
- po naročilu zdravnika ali glavne sestre priprava posebnih obrokov
- organiziranje in izvajanje dela v kuhinji in jedilnici, nadzor higienskega režima v izmeni
- skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, priročnih prostorov, opreme, posode in pribora (čiščenje skladišč, hladilnikov, toplotnega dela, vozičkov, pečic, tal)
- pomivanje in čiščenje črne in bele posode
- vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih
- skrb za pravilno in pravočasno distribucijo hrane v jedilnico, na oddelke in za zunanje odjemalce
- priprava vzorcev hrane po pravilih HACCP
- naročilo in prevzem živil
- priprava malic za delavce in zunanje abonente
- peka peciva in slaščic
- skladiščenje materiala in prinašanje le-tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo

Pogoji

Izobrazba:
- srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo

Strokovna izobrazba:

IV. stopnja – srednje poklicno izobraževanje (3 letno), V. stopnja – zaključeno gimnazijsko, srednje poklicno – tehniško izobraževanje

Delovne izkušnje (v letih):

Kaj vam ponujamo

- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 3 mesece
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: dvoizmensko

Vrsta zaposlitve:

Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Osrednjeslovenska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.