Kuhar (m/ž)

Opis delovnega mesta

- načrtovanje jedilnikov in priprava kakovostnih obrokov za goste (zajtrki, kosila in večerje)
- koordiniranje, vodenje kuharske ekipe pomočnikov
- skrb za naročanje in prevzem živil ter ostalih potrebnih sestavin za pripravo jedi
- skrb za red in čistočo v kuhinji, izvajanje HACCP sistema in vodenje evidenc
- zajtrki se pripravijo samopostrežno, kosila in večerje se kuhajo
- pripravi se 1 jed na obrok (večerja, kosilo) z morebitnimi dietnimi opcijami vegetarijanska, gluten, laktoza - prilagajanja drugim dietam načeloma ne omogočamo

Pogoji

Izobrazba:
- srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, podrobneje neopredeljeno

Alternativna izobrazba:
- osnovnošolska

Drugi pogoji:
- želja do dela ter zanesljivost

Pričakujemo:
- izkušnje z delom v kuhinji oz. želja po priučitvi
- poznavanje dietnih jedilnikov
- veselje do opravljanja dela
- sposobnost sodelovanja v timu, delavnost, prilagodljivost, zanesljivost in urejenost
- vztrajnost in odgovornost, da stvari izpeljete do konca
- nujne izkušnje pri kuhanju za 100 oseb

Kaj vam ponujamo

- trajanje zaposlitve: določen čas, 6 mesecev
- poskusno delo: ni zahtevano
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: gibljiv/nestalen urnik
- okvirna plača: 3.000,00 EUR bruto mesečno

Nudimo:
- urejeno delovno okolje, urejeni odnosi in zanesljivo plačilo
- brezplačno bivanje v Bohinju in v prostem času možnost sodelovanja v različnih taborniških programih in aktivnostih
- priložnosti za osebni in strokovni razvoj
- delo v poletni sezoni (maj - oktober) in priložnost za sklenitev občasnega sodelovanja za krajša obdobja
- možnost sklenitve zaposlitve za 6 mesecev ali preko s.p.

Druge informacije