Natakar (m/ž)

Job description

- pripravljalna dela v natačarski pripravljalnici: priprava perila, namiznega inventarja
- pripravljalna dela v jedilnici oziroma prostorih, namenjenih postrežbi gostov: razporejanje miz in stolov, pogrinjanje in urejanje servirnih miz, pripravljanje pogrinjkov, dekoracije, ...
- sprejem gosta ob njegovem prihodu: pozdrav, iskanje primerne mize, pomoč pri odlaganju garderobe, ponudba jedilnega lista ali vinske karte, seznanitev z dnevno oziroma aktualno ponudbo, svetovanje pri izbiri jedi in pijač ...
- prevzem naročil pri individualnih ali skupinskih gostih, naročil za izredne obroke, evidentiranje naročil, postrežba hrane in pijač, pospravljanje miz, priprava računa, obračun z gostom, zahvala za obisk
- poskrbi, da so gostje v restavraciji dobro, korektno in pravilno postreženi
- sodeluje z vodjo kuhinje, ki mu posreduje informacije glede vrst jedi ki se strežejo in o morebitnih spremembah menija
- odgovarja za dobro gospodarjenje restavracije
- vodi in kontrolira zaloge, skrbi za optimalen obrat zalog
- vzdržuje potrebne higienske razmere (vzdržuje in čisti stroje ter naprave v točilnem pultu)
- čisti delovna sredstva in površine
- vzdržuje red in čistočo na delovnem mestu
- opravlja druga dela po nalogu nadrejenega

Requirements

Izobrazba:
- srednja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo

Alternativna izobrazba:
- nižja poklicna, Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo

What we offer

- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 3 mesece
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: popoldan

Other information