Slaščičar (m/ž)

Domov › Iskanje › Slaščičar (m/ž)

Ljubljana

Rok za prijavo: 05.02.2023.

ZVEZDICA družba za gostinske storitve d.o.o.

V kavarnah Zvezda že triindvajset let razveseljujemo ljubitelje kakovostnih in inovativnih sladic ter kavarniškega vzdušja. Naše ozvezdje sestavljajo štiri Kavarne in Trgovinica Deli, v katerih s profesionalnim osebjem, kakovostnimi izdelki in lepim ambientom ustvarjamo posebna doživetja.

Pridružite se Zvezdinemu timu in postanite del našega ozvezdja.

Opis delovnega mesta

- priprava in peka slaščic v skladu z normativi in standardi podjetja
- priprava surovin in materialov za slaščice, pecivo in sladolede
- izdelava končnih slaščičarskih izdelkov
- priprava različnih vrst testa, krem in nadevov
- nadziranje peke
- oblikovanje različnih slaščic, polnjenje z nadevi, prelivanje s prelivi, glaziranje, brizganje, krašenje, pakiranje izdelkov
- priprava sadnih želejev, marmelad, džemov, čokolad...
- poznavanje priprave sladoleda predstavlja prednost
- upoštevanje pravil kritičnih točk HACCP
- delo z visokimi higienskimi standardi kakovosti

Delo bo potekalo v slaščičarskem ateljeju v eni najbolj prepoznavnih Slaščičarn v Sloveniji, z 22 letno tradicijo. V sodobno opremljenem delovnem okolju pripravljamo slaščičarske izdelke iz visokokakovostnih surovin in z zahtevnimi postopki priprave.

Pogoji

- najmanj III., IV. ali V. stopnja izobrazbe živilske smeri slaščičar – pek, živilski tehnik, alternativno zaključena gostinska šola
- 2 leti delovnih izkušenj na podobnih delovnih mestih
- dobre ročne spretnosti in občutek za estetsko oblikovanje slaščic
- sposobnost zaznavanja različnih okusov
- odgovornost, zanesljivost in natančnost pri delu
- osebna urejenost, skrb za red in čistočo
- timsko delo, samoiniciativnost, fleksibilnost

Prijave naj kandidati pošljejo preko portala Deloglasnik.

Strokovna izobrazba:

III. stopnja – nižje poklicno izobraževanje (2 letno), IV. stopnja – srednje poklicno izobraževanje (3 letno), V. stopnja – zaključeno gimnazijsko, srednje poklicno – tehniško izobraževanje

Delovne izkušnje (v letih):

Jeziki:

Angleški (osnovno), Nemški (prednost), Italijanski (prednost)

Kaj vam ponujamo

- delo v podjetju z dolgoletno tradicijo, ki daje prednost kakovosti in vrednotam na vseh področjih
- sodobno delovno okolje z možnostjo profesionalne in osebne rasti
- usposabljanja in izobraževanja
- stimulativna nagrajevanja
- zaposlitev za polni delovni čas, določen čas z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas

Vrsta zaposlitve:

Določen čas, Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Osrednjeslovenska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.