Pomočnik Dietnega Kuharja III J033035 (m/ž)

Opis delovnega mesta

- organiziranje lastnega dela za pripravo dietne in pasirane hrane
- osebna priprava na delo
- sodelovanje pri pripravi živil
- mehanska obdelava živil z uporabo ustreznih postopkov po navodilih nadrejenega
- toplotna obdelava živila po navodilih nadrejenega z uporabo ustreznih postopkov
- obdelava živil po navodilih nadrejenega z dopolnitvenimi kuharskimi postopki
- priprava servirne posode in pripravljenih jedi za izdelavo porcije, priprava in izdelava porcij – izdelava krožnikov
- shranjevanje živil in neporabljenih jedi, delovanje v skladu s sistemom haccp
- serviranje hrane uporabnikom
- vzdrževanje higiene in urejenosti kuhinje – čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane
- zagotavljanje kakovosti in odgovarjanje za kakovost opravljene storitve in dela
- varovanje ožjega in širšega okolja pred negativnimi vplivi materialov in delovnih sredstev
- varovanje zdravja pri delu na delovnem mestu in izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega

Pogoji

Izobrazba:
- nižja poklicna; Osnovne in splošne izobraževalne aktivnosti/izidi, podrobneje neopredeljeno

Ostali pogoji:
- želeno je poznavanja sistema HACCP
- prednost pri izbiri bodo imeli kandidati z izkušnjami na podobnih delovnih mestih

Kandidati naj vlogi priložijo kratek življenjepis in kopijo potrdila o izobrazbi.

Kandidati bodo o izbiri obveščeni skladno z določbami Zakona o delovnih razmerjih.

Kaj vam ponujamo

- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 1 mesec
- delovni čas: 40 ur/teden

Druge informacije