Pomočnik dietnega kuharja (m/ž)

Opis delovnega mesta

- Vzdrževanje kuhinjskih pripomočkov in opreme po sanitarnih pravilih,
- pomoč pri pripravi, kuhanju navadne in dietne hrane po jedilnikih,
- priprava vzorcev hrane po pravilih HACCP,
- pomivanje bele in črne posode,
- serviranje obrokov,
- čiščenje kuhinje (čiščenje skladišč, hladilnikov, toplotnega dela, vozičkov, pečic, tal, …),
- vse druge naloge po nalogu vodje,
- izvajanje pripravljalnih del za kuhanje obrokov in posameznih jedi,
- pomoč pri kuhanju hrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali kuharja,
- pomoč pri pripravi dietne prehrane pod strokovnim vodenjem vodje izmene ali dietnega kuharja,
- priprava malic za delavce in zunanje abonente,
- priprava pogrinjkov za domače proslave oz. ob sprejemanju gostov in strežba,
- skladiščenje materiala in prinašanje le-tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo,
- pospravljanje in čiščenje kuhinje ter vseh kuhinjskih strojev, opreme in hladilnih naprav, štedilnikov in kotlov,
- odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti,
- odnašanje umazanega kuhinjskega perila v pralnico in prinašanje čistega perila,
- peka peciva in slaščic,

Pogoji

Pričakujemo:
- da ste delavni

Kaj vam ponujamo

Urejeno delovno okolje.

Dodatno pokojninsko in zdravstveno zavarovanje.

Druge informacije