V Lipici, poleg doživetij v kobilarni in prijateljevanje z več kot 300 lipicanci, obiskovalce razveseljujemo z različnimi dogodki skozi celo leto.
Poleg ljubiteljev konj, Lipica pritegne tudi športne navdušence s področja golfa, družine z otroki in ljubitelje zelenih destinacij ter aktivnega preživljanja prostega časa pa navdušuje tudi Hotel Maestoso**** s svojo drzno podobo in unikatnim interjerjem v katerem se prepletajo značilnosti Krasa in lipiške tradicije z najsodobnejšimi svetovnimi trendi. Gostom nudi priložnost za sproščen oddih v stiku z naravo ob uživanju v vrhunski kulinariki restavracije Gratia, v kateri se prepletajo okusi Krasa in kraške tradicije.
Holding Kobilarna Lipica v svoj tim vabi izkušenega, motiviranega in energičnega člana/ico za zasedo delovnega mesta:
F&B Manager – Vodja gostinstva (m/ž)
Naloge in odgovornosti:
- zagotavlja nemoteno in učinkovito delovanje kuhinje in strežbe v sodelovanju z ostalimi oddelki
- načrtuje, vodi, organizira in nadzira delo v gostinstvu
- oblikuje prehransko ponudbo, ponudbo pijač in napitkov ter skrbi za pospeševanje prodaje
- skrbi za doseganje finančnih, administrativnih in kakovostnih ciljev podjetja na ravni gostinstva
- skrbi za doseganje ciljev popolnega zadovoljstva gosta s pomočjo standardov kakovosti (kontrola kakovosti storitev in izdelkov, HACCAP, …)
- streže jedi in pijače ter se vključuje v vse faze delovnega procesa
- organizira in izvaja inventure, loss prevention (preprečevanje kraje in izgube)
- pripravlja in izvaja načrte za uspešnost zaposlenih ter njihov razvoj
- zagotavlja, da zaposleni sledijo enotnim standardom družbe
- sledi delu s pomočjo programov
- popolna osebna higiena in urejenost
- izvaja ostala dela po navodilih neposredno nadrejenega
Zahtevana izobrazba: V. ali višja
Zahtevane delovne izkušnje: vsaj 2 leti na primerljivih delovnih mestih
Od kandidata pričakujemo:
- poleg slovenskega jezika še znanje angleškega jezika
- znanje dodatnih jezikov predstavlja prednost
- iznajdljivost, samostojnost, vestnost, natančnost, komunikativnost, zanesljivost in pozitivno naravnanost do dela
Delovno mesto ponuja:
- pogodbo za določen čas s poskusno dobo 6 mesecev ter možnostjo kasnejše zaposlitve za nedoločen čas
- urejeno in stabilno delovno okolje
- možnost dodatnega strokovnega izobraževanja in izpopolnjevanja
- redno in stimulativno plačilo
Prijavo pošljite preko portala Deloglasnik ali po pošti na naslov: Holding Kobilarna Lipica, d.o.o., Lipica 5, 6210 Sežana do 21.08.2023.
V besedilu razpisa uporabljeni izrazi so uporabljeni nediskriminatorno.
Vaše prijave bomo obravnavali diskretno in ob spoštovanju zakonodaje, ki ureja varovanje osebnih podatkov. Prejete vloge bodo uporabljene zgolj za namene tega razpisa.
Vabljeni k soustvarjanju uspešne zgodbe skupaj z nami!
