Kuhar (m/ž)

Domov › Iskanje › Kuhar (m/ž)

Ljubljana

Rok za prijavo: 22.11.2023.

Barceló, d.o.o.

Barceló Hotel Group, hotelski oddelek skupine Barceló, je 2. hotelska veriga v Španiji in 29. največja na svetu. Trenutno ima več kot 250 mestnih in počitniških hotelov s 4 in 5 zvezdicami ter več kot 55.000 sob, ki so razdeljeni v 22 državah in se tržijo pod 4 blagovnimi znamkami: Royal Hideaway / Barceló / Occidental / Allegro. Zavezani smo ljudem, ki sestavljajo naše ekipe, in želimo, da imajo potencial za rast znotraj podjetja. Ne glede na to, na kateri stopnji vaše kariere ste, imamo, kar potrebujete. Naša filozofija je ustvariti priložnosti, tako da lahko naša velika družina še naprej raste.

Opis delovnega mesta

Kuhar pripravlja in kuha jedi in živila po receptih, ki jih je ustvarilo podjetje, da bi zagotovili najvišjo kakovost storitev in izkušenj za stranke. Pomaga ohranjati kuhinjo organizirano in učinkovito. Zagotavlja pravilno ravnanje s hrano, higieno in upošteva postopke shranjevanja hrane.

Glavne odgovornosti:
- priprava sestavin za kuhanje (sekljanje in lupljenje zelenjave, rezanje mesa itd.)
- zagotavlja, da porcije hrane in predstavitev hrane ustrezajo standardom podjetja
- učinkovito reševanje težav z naročili strank
- skrb za razkuženo in urejeno okolje v kuhinji
- hramba odvečne hrane pri pravilni temperaturi v izogib kvarjenju
- čiščenje in sterilizacija prostorov za pripravo hrane
- zagotavljanje upoštevanja predpisov o zdravju in varnosti hrane
- vse druge naloge, ki jih zahteva kuhar ali sous-chef

Pogoji

- srednješolska diploma ali enakovredna diploma; Prednost bo diploma kuharske šole
- dokazane izkušnje vsaj 1 leto kot kuhar
- znanje gostinstva bo cenjeno
- izkušnje z uporabo rezalnih orodij, posode za kuhanje in pekačev
- poznavanje različnih postopkov in načinov kuhanja (peka na žaru, pečenje, vretje itd.)
- sposobnost upoštevanja vseh sanitarnih postopkov
- sposobnost timskega dela

Ustrezne kandidate vabimo k čimprejšnji prijavi preko portala Deloglasnik.

Strokovna izobrazba:

IV. stopnja – srednje poklicno izobraževanje (3 letno), V. stopnja – zaključeno gimnazijsko, srednje poklicno – tehniško izobraževanje

Delovne izkušnje (v letih):

Kaj vam ponujamo

- prilagojeno uvajanje v delovni proces
- urejeno, mirno in varno delovno okolje
- redno in stimulativno plačilo

Vrsta zaposlitve:

Določen čas, Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Osrednjeslovenska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.