Deloglasnik - Vodja gostinskega obrata (m/ž) - Koper - Slorest d.o.o.
deli
Tweet
deli
Pošlji prijatelju

Ta oglas ni več aktiven. Prijava ni mogoča.

Vodja gostinskega obrata (m/ž)

Koper

Rok za prijavo:

  • Slorest d.o.o.

Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Naša poglavitna dejavnost je gostinstvo na delovnem mestu. Prehrana na delovnem mestu je namreč eden izmed osnovnih pogojev za zadovoljstvo in motiviranost delavcev, ter s tem za uspešno opravljanje dela, zato mora biti zmeraj premišljeno načrtovana in kakovostna, ter raznolika. Ljudje smo različni, zato se razlikujejo tudi naše želje in potrebe.

Opis delovnega mesta

Iščemo novega sodelavca/-ko, za vodenje gostinske enote. Dinamično delo zajema odgovornost za poslovno uspešnost enote, vodenje ljudi ter skrb za organizacijo dela. Iščemo osebo, ki jo zanima in veseli delo v gostinski dejavnosti.

Vaše naloge bodo:
- vodenje več lokacij v okviru gostinske enote
- organizacija aktivnosti, spremljanje in nadzor nad delom in ponudbo v restavracijah
- zagotavljanje kvalitetne izvedbe storitve
- spremljanje in nadzor nad stroški (stroški dela, materialni, obratovalni in drugi stroški)
- spremljanje in analiza prometa ter ukrepanje ob zaznanih odstopanjih
- komunikacija s klienti in gosti
- pomoč v kuhinji
- vodenje ekipe zaposlenih, motiviranje, nagrajevanje
- zagotavljanje pogojev za varno delo v obratu
- sodelovanje na različnih projektih

Pogoji

- izobrazba iz gostinske smeri (najmanj V. stopnja)
- izkušnje v gostinstvu (najmanj 5 let izkušenj)
- komunikacijske spretnosti
- izkušnje z vodenjem ekipe (nad 10 oseb)
- obvezno vozniško dovoljenje B kategorije
- odlične organizacijske sposobnosti
- odgovornost, zanesljivost in natančnost
- samostojnost, samoiniciativnost
- dobro poznavanje programskega paketa MS Office

Strokovna izobrazba:

V. stopnja – zaključeno gimnazijsko, srednje poklicno – tehniško izobraževanje, VI/1. višješolski strokovni program, VI/2. visokošolski strokovni programi /1. bolonjska stopnja

Delovne izkušnje (v letih):

5

Jeziki:

Slovenski (napredno)

Vozniško dovoljenje:

B

Spretnosti:

Word, Excel, Power Point, Outlook

Kaj vam ponujamo

- redno zaposlitev za določen čas, možnost zaposlitve za nedoločen čas
- delo v uspešnem podjetju
- delo v prijetnem okolju in dobre delovne pogoje
- strokovno izpolnjevanje in karierni razvoj

Vrsta zaposlitve:

Določen čas, Nedoločen čas

Druge informacije

PRIMERJAJTE SVOJO PLAČO

Če vas zanima, kako se vaša plača primerja z drugimi, lahko to preverite. Preprosto vnesite svoje kvalifikacije in delovno mesto, ki vas zanima, ter odkrijte, kako se uvrščate v primerjavi z drugimi. Kliknite tukaj za več informacij!

Da, zanima me

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.

Deloglasnik.si uporablja piškotke, (ang. cookies) da bi vam nudil boljšo uporabniško izkušnjo. Z nadaljevanjem ogleda strani se strinjate z uporabo piškotkov. Preberite več o tem tukaj