Dietni kuhar V (m/ž)

Velenje

Rok za prijavo: 18.05.2024.

BOLNIŠNICA TOPOLŠICA

Opis delovnega mesta

- organizira in vodi delo v posamezni izmeni
- priprava zajtrka, malice, kosila ter večerje
- samostojna priprava dietne prehrane za bolnike
- priprava jedi po naročilu
- strežba jedi in pijač v jedilnici
- skrbi za pravilno razdeljevanje jedi
- izdajanje živil po normativih iz priročnega skladišča
- vodi in spremlja novosti na področju HACCP
- čiščenje kuhinje po planu čiščenja
- nadzor urejenosti in čistoče kuhinje in osebja
- skrbi za pravilno prezračevanje v kuhinji
- kontrolira delovanje hladilnih ter zamrzovalnih naprav
- kontrolira normative in količino živil pri pripravi obrokov
- catering
- peka peciva po naročilu
- vodi spremljajoče higienske programe
- skrbi za pravočasno nabavo in izdajo blaga
- skrbi za pravilno skladiščenje blaga
- druga dela in naloge po navodilu delodajalca

Pogoji

- srednja strokovna izobrazba gostinske smeri

Strokovna izobrazba:

V. stopnja – zaključeno gimnazijsko, srednje poklicno – tehniško izobraževanje

Delovne izkušnje (v letih):

Kaj vam ponujamo

- trajanje zaposlitve: določen čas, 12 mesecev oz. z možnostjo sklenitve za nedoločen čas
- poskusno delo: ni zahtevano
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: dvoizmensko

Vrsta zaposlitve:

Določen čas, Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Savinjska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.