Dietni kuhar IV (m/ž)

Radovljica

Rok za prijavo: 14.07.2024.

DOM DR. JANKA BENEDIKA RADOVLJICA

Opis delovnega mesta

- pripravljanje živil in kuhanje jedi diet in napitkov priprava kakovostne in neoporečne prehrane ter ekonomična poraba živil in energije pri pripravi obrokov
- izdaja živil in materiala iz skladišča ter tekoče vodenje evidenc
- sodelovanje pri izvajanju haccp standarda ter kontrola kakovosti in varnosti živil in jedi
- čiščenje posode pripravkov in prostorov za pripravo hrane
- pravilno ravnanje in shranjevanje kuhinjskih odpadkov ter vodenje evidenc
- pravilna uporaba predpisanih zaščitnih sredstev
- pomoč pri delitvi obrokov in serviranju
- pomoč pri nabavi in prevzemu živil skladno z naročilom in jedilnikom
- pomoč pri načrtovanju sistema prehranjevanja uporabnikov restavracije in kavarnice doma vključno z dietno prehrano
- praktično usposabljanje novo sprejetih zaposlenih v okviru delovnega področja
- sodelovanje z drugimi službami doma zunanjimi uporabniki in institucijami
- opravljanje drugih del po navodilih nadrejenega

Pogoji

- izobrazba: srednja poklicna; Živilska tehnologija
- delovne izkušnje: 6 mesecev

Strokovna izobrazba:

IV. stopnja – srednje poklicno izobraževanje (3 letno)

Delovne izkušnje (v letih):

0-1

Kaj vam ponujamo

- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 1 mesec
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: dvoizmensko

Vrsta zaposlitve:

Nedoločen čas

Druge informacije

Kategorije:

Turizem in gostinstvo

Kraj dela:

Gorenjska

Niste našli zaposlitve, ki vas zanima?

Nepravilen e-poštni naslov

Z vnosom elektronskega naslova soglašate, da želite prejemati obvestila o novih zaposlitvenih oglasih glede na vaše kriterije s portala Deloglasnik.