Natakar - vodja izmene (m/ž)
Ljubljana
Application deadline:
- TPLJ, trampolinski park Ljubljana, d.o.o., LJUBLJANA
- Phone: 040 268 321
Job description
- uvajanje v gostinsko delo in nadzor nad postrežbo natakarjev ter kuhanjem kuharjev/picopekov ter stalno izobraževanje le teh- izvedba stalnega nadzora nad delom natakarjev/kuharjev/picopekov s poudarkom na nemotenem odvijanju delovnih procesov ter zagotavljanjem viskih standardov
- nenehen razvoj ponudbe in posodabljanje le te
- samostojno naročanje in prevzemanje blaga po spremni dokumentaciji ter kontroliranje sprejemnega blaga
- izvajanje dnevne/mesečne inventure in poročanje
- podpora in pomoč pri izvršitvi posebnih dogodkov (tematski večeri, rojstnodnevne zabave, itd.)
- sprejem večjih skupin ter seznajenost s posebnimi dogodki
- priprava zaključnih računov in zaključevanje blagajn, ter nadzor nad tem
- zagon računalnikov, vzpostavitev sistema plačevanja in priprava gotovinske blagajne
- vodenje obračuna blagajne
- odgovornost za dnevne popise zalog ter pravočasno javljanje potreb za nabavo vodij izmen
- nadzor nad izločanjem artiklov, ki jim je potekel rok uporabe, označevanje cen
- nadzor nad izpolnjevanjem minimalnih higienskih standardov strežnega osebja
- izpolnjevanje higienskih standardov
Requirements
Izobrazba:
- nižja poklicna; Gostinstvo in turizem, šport, osebne storitve, drugo
Alternativna izobrazba:
- osnovnošolska, Splošne izobraževalne aktivnosti/izidi
Professional qualification:
II. level – Completed elementary school, III. level – Secondary vocational education (2 years)
What we offer
- trajanje zaposlitve: nedoločen čas
- poskusno delo: 6 mesecev
- delovni čas: 40 ur/teden
- urnik dela: dvoizmensko
Job type:
Permanent
Other information
Categories:
Work regions:
Compare your salary
Average salary in category
Tourism (HoReCa) amounts to 1,213.56 EUR.
Find the salary for the desired position according to your qualifications!
Haven't found any interesting job ads?
Haven't found any interesting job ads?
Invalid email
By entering my email address, I confirm that I want to be notified of any new job postings that match interests listed in my MojPosao profile.